成都中专中西面点专业
中西面点专业是成都中专的一门特色专业，该专业致力于培养学生在中西方面点制作方面的技术和创新能力。以下将介绍该专业的课程设置、实践教学以及就业前景。
课程设置
中西面点专业的课程设置涵盖了中西方面点制作的基础知识和技能。学生将学习面点原料的选购、搭配和加工技术，包括面团制作、馅料制作、造型和装饰等。此外，学生还将学习中西方面点的文化背景和历史渊源，了解不同地区的面点特色。
在课程中，学生将参与实践操作，学习各种面点制作的技巧和方法。他们将亲自动手制作中西方面点，如月饼、酥皮点心、法式糕点等，通过实践提高自己的制作技能和创新能力。
实践教学
中西面点专业注重实践教学，学生将有机会在学校的实验室和实训基地进行面点制作的实践活动。他们将学习使用专业的面点设备和工具，掌握面点制作中的各项技术要领。
此外，学生还将参与校内外的实践实习，与酒店、餐厅等面点制作企业合作，了解行业的最新动态和需求。通过与实际工作环境的接触，学生将更好地理解中西面点制作的实践应用。
就业前景
中西面点专业毕业生可在各类酒店、面点店、糕点店等单位就业。他们可以成为面点制作师傅、面点店店长、糕点设计师等岗位。随着中西餐文化的融合和消费需求的增加，中西面点专业的就业前景广阔。
同时，中西面点专业的毕业生还可以选择自主创业，开设自己的面点店或糕点工作室。他们可以根据市场需求和消费趋势，推出独特的中西面点产品，并通过线上线下渠道进行销售。
总之，中西面点专业是一门有实践性和创新性的特色专业，通过学习该专业，学生将掌握中西面点制作的技术和知识，为自己的职业发展打下坚实的基础。
